Электрическая блинница

Представленная модель электрической блинницы представляет собой ровную жарочную плиту с гладкой поверхностью. На ней можно готовить блины разных форм, формируя фигуры с помощью разравнивающего инструмента, имеющегося в комплекте. Диаметр блинницы – 46 см, но ничто не мешает печь и маленькие, и средние блины, и даже панкейки.

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, тогда как сама поверхность – из нелегированной стали, не позволяющей тесту прилипать и пригорать. Электрическую модель хорошо использовать на потоковом производстве, подобрав оптимальный режим под конкретный состав и рецепт, а потому эта блинница подойдет для крупных заведений, специализирующихся на постоянной выпечке блинов. Работает аппарат от бытовой электросети 220 Вт, отличается мощностью, способствующей быстрому нагреву и сохранению тепла. Поверхность прогревается равномерно за счет встроенного ТЭНа. Температура регулируется в диапазоне 50-300 градусов, что позволяет изготавливать блины разной толщины и видов. Поверхность легко очищается и не требует усилий для этого.