Вкусная выпечка, аппетитная запеченная курочка или полезные овощи-гриль – гостей ресторанов, кафе и столовых есть, чем удивлять, если на кухне стоит качественный и многофункциональный жарочный шкаф.
Представленная духовка – электрическая, а значит здесь точно до градуса выставляется температурный режим – от 20 до 300 единиц. Две просторные секции вмещают в себя 4 листа и не зависят друг от друга, позволяя готовить в каждой из них абсолютно разные блюда с разными требованиями по градусам. Например, на первом уровне поджаривать мясо, а во втором – готовить сладкую выпечку. Камеры хорошо изолированы и нет вероятности передачи и впитывания посторонних запахов и вкусов. Следить за процессом готовки удобно через стеклянные проемы в дверцах. Каждая секция оборудована интуитивно понятной панелью управления.
Шкаф и противни изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, выдерживающей высокие температуры и влагу. К тому же металл неприхотлив в уходе и на нем не образуются плесень и грибки. С такой моделью жарочного шкафа повысится производительность и продуктивность заведения – ведь одновременно можно утолить голод сразу нескольких посетителей вкусными горячими разнообразными блюдами.
Параметры: 2 секции, 4 листа, Электро
Количество секции : 2
Напряжение : 380 В
Мощность : 13,2 кВт
Частота : 50 Hz
Максимальная температура : 300 °C
Вес: 125 кг
Куб : 1,769 м3
Габариты листа :
Ширина листа : 40 см
Длина листа : 60 см
Габариты жарочного шкафа :
Ширина жарочного шкафа : 81 см
Длина жарочного шкафа : 121 см
Высота жарочного шкафа : 128 см
Внутренний размер :
Высота встроенной печи : 23 см
Ширина встроенной печи : 90 см
Длина встроенной печи : 64 см
