Фритюрница двухсекционная

Компактная и одновременно мощная электрическая фритюрница поможет за короткое время приготовить достаточное количество обжаренных изделий – картошку-фри, баурсаки, рыбу, котлеты и многое другое. Эту модель можно использовать и в уличных заведениях, и фастфуд-кортах, и в более крупных кафе и ресторанах. Она удобна во всех отношениях – в ней легко готовить, ее просто очищать, не занимает много места и ее можно перемещать.

Фритюрница оснащена двумя глубокими ваннами – каждая чаша на 5 л. За один час в ней можно приготовить 10 кг картофеля-фри. Ванны здесь изолированы друг от друга, а значит, одновременно можно готовить два разных по составу и рецепту блюда, например, рыбу и картошку. Корпус – металлический, тогда как жарочные элементы – ванны и решетки - изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В данной фритюрнице можно настраивать температуру от 50 до 200 градусов – в зависимости от погружаемых продуктов и требований рецепта. Терморегуляторы вынесены на панель управления. для каждой ванны она своя, а значит, одновременно можно выставлять разную температуру. Также предусмотрены крышки, которые хорошо прилегают к ваннам. При ненадобности их можно убрать и жарить в открытом виде. Нагревательные ТЭНы расположены на дне и защищены решетчатым основанием, так что панировка и другие продукты не будут на них попадать, тем самым исключается подгорание и неприятные запахи.