Фритюрница Velocity относится к профессиональному кухонному оборудованию. Имея в своем арсенале одну рабочую секцию и небольшие габариты, она будет востребована и в стесненных условиях кухни, и при малом клиентопотоке.
Несмотря на свою «стройность» (ее ширина всего 40 см), объем резервуара для масла составляет 21 л.
Устройство питается от 3-фазной электросети 380 В, и встроенный ТЭН потребляет 9 кВт.
Корзина, впрочем, как и устройство в целом, выполнена из нержавеющей стали, ставшей, по сути, стандартом для пищевой промышленности. Она не подвержена коррозии, не вступает во взаимодействие с продуктами питания, гипоаллергенна и выделяет вредных веществ даже при высоких температурах.
Фритюрница имеет в высоту 92 см, и этот параметр не регулируется, металлические ножки жестко прикреплены к корпусу.
Одним из немаловажных преимуществ фритюрницы Velocity является ее цена. Она обусловлена давним и плодотворным сотрудничеством компании IVI с заводом-производителем, что позволяет нам предлагать наиболее выгодные цены на рынке Казахстана.
Ширина: 40 см
глубина: 90 см
Высота: 92 см
Габариты емкости для масла: 26.7*36.5 см
Объем емкости: 21 л
Мощность: 9 кВт
Частота: 50-60 Гц
Напряжение: 380 В
6 отдельно настраиваемых таймеров
У емкости имеется слив
Габариты упаковки: 48*102*112 см
Вес: 58 кг
Куб: 0,55 м³
