Пеш- бұл ет, балық, көкөністер, кондитерлік өнімдер және басқа да өнімдерді дайындауға арналған құрылғы. Ол қуыру, пісіру тағы басқалар жүретін жоғары температураны қалыптастыру үшін арнайы жасалған. Мұндай аппараттарсыз тамақтану мекемесін немесе кез-келген өнім өндіруді елестету қиын. Қуыратын пештер көбінесе кондитерлік дүкендерде , ірі мемлекеттік асханаларда және көптеген басқа жерлерде қолданылады.
Пеште жылу оқшауланған есік бар, ол жабылған кезде мықтап жабысады. Оның сыртқы панелі температура сенсорларымен және сигнал шамдарымен, тұтқалармен немесе жоғарғы және төменгі қыздыру элементтерінің температурасын реттейтін түймелермен жабдықталған.
