Пищеварочный электрический котел 50 л

Пищеварочный котел имеет объем 50 л. За один цикл в нем можно приготовить десятки порций, причем существенно быстрее, чем на плите в кастрюле. В данном котле можно готовить и первые, и вторые блюда, отваривать мясо и овощи. Котел – хорошее решение для кафе и столовых в детских и образовательных учреждениях, так как здесь блюда готовятся с сохранением диетических качеств.

Котел полностью изготовлен из нержавеющей стали, безопасной, безвредной и не влияющей на вкус готовых блюд. Обладает вертикальной цилиндрической формой, стационарный, работает от стандартной электросети, устанавливается на любую горизонтальную поверхность и не занимает много места. Стенки котла утолщенные, между внешней и внутренней присутствует свободное пространство – рубашка – куда заливается вода для нагрева и приготовления блюд как бы на пару. Вода нагревается за счет электрической спирали, температура нагрева регулируется переключателями в нижней части котла. Отсутствует контакт внутренней чаши с продуктами с открытым источником нагрева, а потому исключается подгорание пищи и повышаются диетические свойства.