Гурманы всегда отличат свежую продукцию от полуфабрикатов даже в случае с макаронными изделиями. И если паста или болоньезе, равиоли или лазанья сделаны из свежего теста, то вкусовые качества блюда повышаются в несколько раз, а посетители будут возвращаться в заведение раз за разом.
Чтобы ускорить процесс приготовления любого вида лапши или раскатки, на кухне просто необходимо иметь удобную лапшерезку. Настольная модель DSS-150M – идеальное решение для поваров, ограниченных в пространстве. Лапшерезка удобно крепится и имеет хорошее сцепление со столешницей, предотвращая скольжение. Вся процедура раскатки и нарезки электрифицирована, за чего повышается производительность – за один час в среднем раскатает и разрежет 30 пластов теста. Стальная конструкция никелирована и безопасна при работе с пищевыми продуктами. Толщина теста варьируется в диапазоне 1-4 мм, зазор между валиками управляется тумблерами механически.
Пользуясь такой лапшерезкой, за считанные секунды можно приготовить свежайшие изысканные спагетти, приложив минимум усилий.
Напряжение: 220 В
/Частота: 50 гц
Мощность: 0.75 кВт
Тип установки: Настольный
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Вес нетто: 20.5 кг
Габариты товара: 280*340*340 мм
Вес брутто: 21.5 кг
Зазор между валами: 1-4 мм
Аварийная СТОП кнопка
Производительность до 30 кг/ час
Количество ножей в комплекте - 1
Толщина нарезки лапши: 1-4 мм.
Ширина раскатки теста: 200 мм
Тип передачи: ременная
Размер лапши (ширина): 2 и 6 мм
