Чтобы в ресторане или кафе не было отбоя от посетителей, еда должна быть свежей и изысканной. Паста или лагман станут настоящим кулинарным шедевром при использовании свежего, самостоятельно приготовленного теста. Лапшерезка в этом отношении станет отличным подспорьем, придав блюдам индивидуальность и домашний вкус.
Лапшерезка DZM – 160 – компактная модель, устанавливаемая на столе. Она занимает минимум места и идеально подойдет для небольших кухонных помещений в ресторанах или дома. Все элементы, непосредственно соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, безопасной и неприхотливой в уходе и санобработке.
Опоры прорезинены и отлично сцепляются со столешницей, предотвращая скольжение. Тесто раскатывается в пласт толщиной 1-4 мм, зазор регулируется вручную с помощью удобных винтов. Агрегат питается от бытовой электросети напряжением 220 В и потребляет 370 Вт. Это дает возможность получить в течение часа 25-30 кг идеальной свежей лапши.
Габариты: 37,5*33*36,5 см
Ширина ролика: 20 см
Стандартный нож: 3*9 мм
Запасной нож: 2*6 мм
Толщина теста: от 1 до 4 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 220 В
Производительность: 25-30 кг/ч
Материал: нержавеющая сталь
Вес: 24 кг
Куб: 0,045 м³
