Мармит 4 секции

Одна из проблем на предприятиях общественного питания заключается в том, чтобы сохранять необходимую температуру пищи, приготовленной впрок. Для ее решения используются мармиты – устройства, поддерживающие заданную температуру.

В ассортименте компании IVI имеется много подобных устройств, в том числе и мармит на 4 секции. Изготовлен он из нержавеющей стали, де-факто ставшей стандартом в пищевой промышленности. Она не подвержена коррозии, легко отмывается, не впитывает запахи и абсолютно безопасна для здоровья.

Гастроемкости с готовыми блюдами устанавливаются в секции. Теплоносителем выступает вода, нагреваемая до необходимой температуры посредством ТЭНов мощностью 2-3 кВт.

Преимуществом этого оборудования является подключение к бытовой электросети напряжением 220 В. Еще одним достоинством можно считать возможность подключения к водопроводу.

Простое и понятное управление выведено на переднюю панель устройства.

Для удобства в нижней части имеется цельная полка, куда можно устанавливать посуду и кухонные инструменты.