Пищевой промышленный миксер – незаменимая вещь для кондитерских и пекарен, ресторанов и столовых. Он необходим для приготовления картофельного пюре, различных начинок и соусов, для взбивания сливок. Также можно использовать промышленный миксер и для теста, дрожжевого или бисквитного.
При выборе промышленного миксера обратите внимание на:
1) мощность;
2) скорость;
3) объём чаши;
4) материал, из которого сделан миксер.
Как правило, в состав промышленного миксера для перемешивания входят 3 вида насадок:
Крюк – для приготовления дрожжевого теста;
Венчик – для приготовления суфле и мусса;
Лопатка – для приготовления бисквитного теста, картофельного пюре, заварного крема и других начинок. А ещё эта насадка подходит для перемешивания фарша.
В ассортименте нашего магазина вы сможете подобрать подходящий вам планетарный миксер, т.е. стационарный, более удобный и практичный. И поскольку мы уже много лет сотрудничаем с самими заводами-изготовителями, мы можем предложить вам самую низкую цену на казахстанском рынке на все пищевое оборудование!
