«Горшочек, вари!» - говорит шеф-повар, имея на своей кухне минимум посуды и одноконфорочную плиту. А если это крупное предприятие общественного питания с большим потоком клиентов, здесь уже одним горшочком не обойдешься, тут нужна тяжелая артиллерия. И в этой роли выступает профессиональная газовая плита, способная «взять на борт» 8 горшочков, а это уже значительно расширяет возможности заведения.
Компания IVI представляет 8-конфорочную газовую плиту, которая без всяких компромиссов относится к профессиональному оборудованию. Конфорки размером 30х30 см позволяют водружать на них вместительную посуду с широким дном. Горелки имеют 2 ряда пламени, что гарантирует ускоренный нагрев и повышение рабочей температуры, если это необходимо. Каждая из 8-ми горелок обладает индивидуальным вентилем управления интенсивностью пламени.
При таких выдающихся возможностях габариты плиты соответствующие: 145х82х80. Это обстоятельство следует учитывать, планируя приобретение или замену старого оборудования. Вес плиты составляет 126 кг. Изготовлена она из нержавеющей стали – наиболее приемлемого материала для кухни. Она не подвержена коррозии, не токсична, легка в уходе. Чугунными здесь являются только конфорки и горелки.
Для удобства приготовления плита имеет открытую полку в нижней части, где можно расположить посуду, необходимые инструменты или подготовленные ингредиенты для последующей термообработки.
Цена же на 8-конфорочную газовую плиту совершенно не соответствует ее возможностям, она непозволительно низка, что является результатом сотрудничества компании IVI с заводом-изготовителем.
Количество конфорок: 8 шт
Вес: 126 кг
Размер горелки: 30*30 см
Габариты:
Длина: 145 см
Ширина: 82 см
Высота: 80 см
Материал: Нержавеющая сталь
Имеется подставка для продуктов
Длина подставки: Длина: 138 см
Ширина: 60 см
Высота: 20 см
Давление природного газа: 1 кг/ч, 2800 PA
Сжиженый газ: 1 кг/ч, 2000 PA
Магистральный газ: 2.5 кг/ч, 800 PA
Диаметр трубы: 15 см
Куб: 1,2 м3