Большая газовая WOK-плита

Большая плита для большого ресторана. С таким оборудованием легко обслуживать многолюдные банкеты, подавая к столу свежие и аппетитные горячие блюда и теплые салаты. Газовая плита оснащена встроенным казаном диаметром в 85 см. Огонь подается снизу большим пламенем так, что вся внешняя поверхность казана нагревается равномерно, обеспечивая качественную и быструю прожарку мяса и овощей.

За счет строения плиты нагрев происходит максимально быстро – это отлично сказывается на вкусовых качествах блюд и на времени приготовления. Быстрая равномерная термическая обработка сохраняет в продуктах все витамины и минералы. Нагрев казана осуществляется природным или сжиженным газом. Вся конструкция и дополнительные элементы изготовлены из прочной и безопасной нержавеющей стали. Устойчивые ножки выдерживают большой вес. К плите можно подключить воду – через кран при необходимости легко набирать воду в емкость или же мыть и очищать казан.