WOK-плита Wei Lang 150*80 (2-секционная)

Вок – особая техника приготовления, пришедшая к нам с Востока. Сковорода с круглым глубоким дном располагается в центре плиты. Таким образом, тепло поступает напрямую к посудине. В отличие от привычных нам плит, когда сначала нагревается конфорка, а потом она передаёт тепло установленной сверху посуде. Это способствует быстрому и равномерному нагреву. По скорости приготовления такая плита приравнивается к микроволновой печи.

Данная плита-WOK 2-секционная. Обычно на плитах вок располагается по одной секции, но поскольку общественные заведения предполагают несколько иные объёмы, здесь их две.

Плита газовая. Подключается как к газовому баллону, так и к централизованной газовой сети. Это, в свою очередь, ещё более экономит ваши ресурсы, хотя плиты-вок и без того работают экономнее других моделей. Кроме того, имеется вентиляция, хотя плиты-вок не нагревают так помещение, как традиционные.

Это отличная плита для ресторанов и кафе с восточной кухней. Качественно, быстро, удобно, не энергозатратно и недорого! В нашем магазине самые низкие и выгодные цены на кухонное оборудование!