По скорости приготовления индукционная плита значительно превосходит газовые или электрические печи.
Представленный казан имеет индукционный нагрев, тепло равномерно распределяется по всей его поверхности. Диаметр казана составляет 117 см, что позволяет приготовить большой объем пищи.
Благодаря своим размерам 147х134х124 см плита располагается на полу, имеет трехфазное электропитание и водопроводную подготовку.
Рассчитана на применение в ресторанах, и крупных предприятиях общественного питания.
Все элементы устройства выполнены из нержавеющей стали, которая отлично зарекомендовала себя в пищевой промышленности, поскольку не подвержена коррозии, инертна к агрессивной среде и не требует особого ухода.
Благодаря своей конструкции и индукционному нагреву позволяет существенно экономить электроэнергию, сокращать трудозатраты и – самое главное – получать вкусные блюда восточной и европейской кухни.
Не может не порадовать и стоимость этого изделия. Компания IVI напрямую сотрудничает с заводом-изготовителем, что дает нам возможность предлагать самую низкую цену на рынке Казахстана.
Номинальное напряжение: 380 В
Рабочая частота: 50-60 Гц
Давление источника воды: 20-300 кПа
Номинальная мощность: 24 кВт
Класс водонепроницаемости: IPX4
Диаметр: 117 см
Длина: 147 см
Ширина: 134 см
Высота: 124 см
Материал: нержавеющая сталь
Источник питания: электричество
Расположение: напольное