Шкафы паровые

Предприятиям общественного питания, производящим хлебобулочную продукцию, не обойтись без специализированного оборудования, позволяющего повысить эффективность работы. К этой категории относится и расстоечный шкаф. Он позволяет создать комфортные условия для изделий из теста перед выпечкой.

Шкаф для расстойки – незаменимое оборудование и для пекарни, и для крупного хлебобулочного цеха. В широком ассортименте компании IVI имеется множество шкафов для тех или иных производственных задач или объемов.

Конвекционная печь Convection – это профессиональное кухонное оборудование с широкими возможностями. Благодаря конструктивным особенностям тепловая обработка продуктов осуществляется несколькими способами: варка, тушение, выпекание, жарка, бланширование.

Конвекционная печь Steamer – это неоценимое подспорье на кухне небольшого кафе, ресторана или пекарни. Впрочем, домашним кулинарам она тоже окажется полезной.