Дезинфекционный шкаф

Общественное питание - достаточно серьезное и ответственное дело. Сегодня важно не только предлагать клиентам широкий ассортимент блюд, но и соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам и требованиям. Необходимо свести к минимуму наличие вредных микроорганизмов на любой поверхности, а особенно на посуде и продуктах.

Дезинфекционный шкаф решит проблему с чистотой и стерильностью и минимизирует риски отравления или заражения. Представленная модель работает по системе паровой дезинфекции – самой безопасной и экологичной. Давление пара и его высокая температура способны уничтожать все бактерии и микроорганизмы без использования химических и дезинфицирующих средств.

При своей компактности, благодаря которой его можно установить даже в небольшой кухне донерной или бургерной, шкаф достаточно вместительный. За один раз можно простерилизовать до 15 кг продуктов или посуды. С помощью механических регуляторов легко управлять температурой от 50 до 120 градусов, а также временем дезинфекции - до 60 минут, выбирая нужную функцию в зависимости от поставленной задачи. Нержавеющая сталь и огнеупорное стекло делают этот шкаф долговечным, поскольку он не боится влаги и сырости.