Любому ресторану, столовой, кафе и другим заведениям общественного питания важно демонстрировать не только мастерство своих поваров, но также соблюдать высокие требования санитарных норм. Недостаточное внимание к этому вопросу может лишить вас клиентов и даже привлечь ненужное внимание со стороны проверяющих служб.
Благо, есть дезинфекционные машины для посуды. Как, например, эта модель, которая тщательно продезинфицирует и высушит ваши тарелки, чаши и т.д. Температура сушки составляет необходимые для этого 60-80 °C. Один цикл составляет 60 минут. Дезинфекционный шкаф достаточно вместительный, его объём – 228 литров, а потому за один цикл вы сможете обеззаразить большое количество посуды. При этом сам шкаф не займёт чересчур много места на вашей кухне, его размеры: 50х85х95 см.
Длина: 50 см
Ширина: 85 см
Высота: 95 см
Номинальное напряжение: 220 В
Частота: 50 Гц
Номинальное мощность: 600 Вт
Температура сушки: 60-80 °C
Рабочий цикл: 60 мин
Объем: 288 л
Размер упаковки: 95*59*105 см
Вес: 56 кг