Загрузка страницы
Каталог товаров
Страна производства: Китай
В наличии
420 000 тг.
  —  количество (шт)
Получить консультацию
  • Описание
  • Характеристики

Нутрициологи и диетологи уже давно обосновали пользу от пищи, приготовленной на пару. Поэтому все больше людей, заботясь о своем здоровье, заказывают в заведениях общественного питания блюда, приготовленные таким способом. И если вы, являясь собственником подобного бизнеса, до сих пор не обзавелись паровым шкафом, посчитайте, сколько денег отнесли голодные клиенты вашим конкурентам, где подобные устройства давно и благополучно функционируют.

Пора исправлять ситуацию! Компания IVI рекомендует обратить внимание на газовый паровой шкаф с 12-ю противнями. Газ, в отличие от электричества, более экономичен на производстве, что выливается в итоге в крупную сумму сэкономленных средств.

Этот шкаф универсален. С его помощью можно готовить практически любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи, изделия из теста, словом, все, что можно подвергнуть тепловой обработке. А благодаря конструкции и нерядовым характеристикам блюда доходят до полной готовности за считанные минуты. Загляните на вкладку «Характеристики» за более детальной информацией.

Изнутри и снаружи шкаф облицован нержавеющей сталью, что, во-первых, облегчает уход за устройством, а во-вторых, благоприятно сказывается на качестве приготовленной пищи.

Конструктивно изделие состоит из двух частей, имеющих, тем не менее, общее пространство. В нижней части располагается силовая установка и органы управления, а также подведены коммуникации – электричество и газ. Верхняя часть отведена под противни, их размер стандартен – 60*40 см.

Шкаф, несмотря на свой внушительный вес – 82 кг, мобилен. Для перемещения его в пространстве предусмотрены прорезиненные колеса с фиксатором. Массивные двери запираются двумя надежными механическими замками, что исключает травматизм на производстве.

Паровой шкаф от IVI позволит расширить карту блюд вашего заведения, привлечет новых клиентов и в итоге увеличит прибыль, ради чего, собственно, все и затевалось.

Максимальная мощность готовности:

Рис: 48 кг/40 мин

Лапша: 36 кг/40 мин

Ребрышки: 60 кг/10 минут

Целая рыба: 60 кг/10 минут

Целая курица: 60 кг/40 минут

Высота: 175 см

Ширина: 55 см

Длина: 67 см

Размер противня: 60*40 см

Давление источника воды: 20-300 кПа

Производительность пара: 4 кг на противень

Расход воздуха: 1.7 м3

Тип газа: природный газ

Напряжение: 220 В

Частота: 50 Гц

Температура пара: до 100°

Материал: нержавеющая сталь

Вес: 82 кг

Куб: 0,83 м3

0
0
Заказать звонок
Укажите имя и свой контактный телефон для обратной связи.
Артикул:
Страна производства:
Акция заканчивает через
0 0
Дни
0 0
Часы
0 0
Минуты
0 0
Секунды
Сообщить о поступлении
Укажите контактные данные для обратной связи.