Высокопроизводительный тестомес поможет существенно ускорить приготовление теста в пекарнях, на предприятиях по производству полуфабрикатов, в ресторанах и кафе с большим потоком гостей. Представленный тестомес относится к самосвальному типу и ориентирован на замес среднего и крутого теста.
Отличительная особенность данной модели в заключается в высокой мощности – меньше чем за полчаса в нем можно замесить от 10 до 50 кг гладкого однородного теста. Конструкция самосвальной тестомесильной машины позволяет закладывать ингредиенты поочередно, что хорошо сказывается на структуре готового мучного изделия. Конструкция, чаша и лопасти изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не выделяет вредных веществ и неприятных запахов при использовании любых продуктов и при любом температурном режиме. При этом тестомес обладает компактными размерами, однако заранее стоит продумать, где он будет установлен. Мотор аппарата спрятан под чашей и не будет мешать при подходах к тестомесу. Аппарат работает от трехфазной электросети напряжением 380 В, выдерживает большие производственные нагрузки и рассчитан на непрерывную работу. Зато манты, пельмени, вареники и другие блюда будут сделаны так, будто изготовлены они вручную – аппетитно и очень вкусно.
Габариты: 95*56*105 см
Габариты емкости: 65*51 см
Глубина: 60 см
Производство: 10-50 кг/час
Напряжение: 380 В
Мощность: 3 кВт
Частота: 50 Гц
Вес нетто: 130 кг
Куб: 0,5 м3