Руководя крупным предприятием общественного питания, довольно быстро понимаешь, что низкоквалифицированные и рутинные операции лучше доверить механизмам, освободив поваров для других работ. Например, с замесом теста отлично справится Z-образный тестомес-50. С его помощью можно существенно повысить производительность предприятия, получая от 10 до 25 кг теста в час! Помимо повышения эффективности, это ещё и оптимизация кухонного пространства, ведь тестомес занимает относительного немного места.
Z-образный тестомес-50 оснащён крышкой, которая предотвращает непроизвольный выброс муки из чаши. Тестомес не нуждается в особом уходе, это прочная и крепкая конструкция высокого качества.
Габариты: 71.5*45*89 см
Емкость: 46*38 см
Глубина: 47 см
Производство: 25 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 2,2 кВт
Время замеса: 3-10 минут
Материал: Нержавеющая сталь
Вес нетто: 80 кг
Куб: 0,35 м3
