Тестомес позволит вам не только наладить процесс приготовления теста, сделав его автоматическим и быстрым. Также он повысит качество вашей продукции. А особым преимуществом самосвальных тестомесов является их высокая производительность. К примеру, эта модель тестомеса объёмом 50 л, производя 12.5/25 оборотов в минуту, может за 12-15 минут замесить до 25 кг теста! Причём высококлассного, пышного и однородного!
Спиральные тестомесы, в частности данный аппарат, особенно хороши в приготовлении дрожжевого, слоёного или пресного теста. Поэтому если в меню вашего ресторана, кафе или столовой есть пельмени, манты, вареники, а также различные мучные десерты вроде тортиков и пирожных, то этот аппарат создан для вас.
Уровень его влагозащиты составляет IPX1. То есть вы сможете вливать воду прямо сверху в тестомес, это ничуть не нарушит его работу. Однако стоит быть повнимательнее и не отправлять в дежу тестомеса продукты и предметы, не предназначенные для приготовления теста. Стоит отметить, что с помощью этого тестомеса можно перемешивать и фарш.
Очень удобная и практичная в эксплуатации, повышающая производительность машина по практически оптовой цене - в нашем магазине вы можете найти высококачественное кухонное оборудование по самым выгодным ценам!
Высота: 105 см
Ширина: 50 см
Длина: 80 см
Диаметр чаши: 50 см
Глубина чащи: 30 см
Напряжение: 380 В
Мощность двигателя: 2,4 кВт
Скорость месительного вала: 125/250 об/мин
Масса нетто: 175 кг
Номинальная частота: 50 Гц
Уровень Влагозащиты: IPX1
Скорость вращения чаши: 12,5/25 об/мин
Количество муки в емкости: 25 кг
Время замеса: 12-18 мин.
Куб: 0,841 м3
