Тепловое оборудование

Данный жарочный шкаф электрический. Преимущество электрических шкафов в том, что в них легче контролировать температурный режим. Этому способствует и независимое управление температурой верхнего и нижнего ТЭНов, что особенно важно при изготовлении хлебобулочных изделий.

Ни одна пекарня или кондитерская не может обойтись без расстоечного шкафа, который создает идеальные условия для брожения и дальнейшей тепловой обработки теста. А с помощью данной модели расстоечного шкафа вы сможете приготовить наивкуснейшие булочки, пышный и ароматный хлеб, нежное пирожное и многое другое.