Тестораскаточная машина Roll

На крупных предприятиях и в заведениях общественного питания работа с тестом давно автоматизирована для удовлетворения запросов и нужд потребителей. Представленная тестораскаточная машина способна за короткий срок выдавать пласты нужной толщины для приготовления мантов, пельменей, слоенного теста, чебуреков и даже лаваша. Быстро, ровно и тонко – главные преимущества данного аппарата.

Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, не оставит постороннего привкуса или запаха при работе с любым тестом. Он способен обрабатывать готовое тесто любой консистенции – мягкое, тугое или дрожжевое. Управляется машина электромеханическим способом, в некоторых ситуациях раскатать пласт удастся вручную. Просвет между раскаточными валиками регулируется в зависимости от необходимой толщины пласта от 1 до 50 мм. А значит, на нем можно производить любые мучные изделия, что значительно облегчает процесс заготовок и повышает производительность. Для машины такого уровня аппарат обладает компактными размерами и впишется в кухни небольших размеров. Он мобилен, колеса на его станине позволяют легко перемещать машину. Лотки быстро собираются, еще больше экономя рабочее пространство.