Приготовление пиццы стало частью любых заведений, в том числе и национальных. Этот итальянский пирог прочно укоренился в нашем регионе, а потому производство пиццы стало прибыльным и эффективным предприятием в любом заведении. А с представленной моделью печи ваша пицца может занять топовые места и увеличить поток клиентов.
Оптимальная печь с большой вместительностью поможет наладить потоковое производство, ведь она оснащена двумя изолированными камерами. В каждой секции можно настраивать индивидуальную температуру. Причем в подах настраивается отдельная температура для каждого нагревающего тэна, что существенно повышает производительность без потери вкусовых качеств. Регулируются режимы на механических тумблерах, расположенных на передней панели печи. Удобно, что максимальная температура нагрева 350 градусов – оптимальная именно для изготовления пиццы. Нижние полки обеих камер – каменные, также повысят вкус итальянской выпечки. Кроме того, это способствует долгому удержанию тепла внутри, что экономит электроэнергию и не увеличивает время приготовления. Печка снабжена герметичной дверцей с закаленным стеклом, через который удобно наблюдать за процессом готовки. Печь компактная и мобильная – не нужно дополнительных приспособлений и навыков для ее монтажа. При необходимости ее можно передвигать и перемещать.
