Данная плита построена по принципу традиционных восточных воков. В Китае и Японии около 2-х тысяч лет назад готовили на аналогичной конструкции, но использовали для этого открытый огонь. Современные вок-плиты очень точно имитируют такой принцип работы. Таким образом, нагревается большая площадь посуды: не только дно, но и стенки. А значит, ваши блюда будут проходить более качественную тепловую обработку. И кроме того, процесс приготовления может сократиться до 20%.
Плита WOK 1 обладает всеми перечисленными достоинствами и, кроме того, она газовая, что поможет значительно снизить счета за электричество. Для больших заведений общественного питания это крайне важный фактор.
Плита WOK 1 станет выгодным вложением в ваш бизнес. К тому же, в нашем магазине самые низкие цены на качественное кухонное оборудование в Казахстане!
