Самосвальный тестомес-100 Lorry

Высокопроизводительный тестомес поможет существенно ускорить приготовление теста в пекарнях, на предприятиях по производству полуфабрикатов, в ресторанах и кафе с большим потоком гостей. Представленный тестомес относится к самосвальному типу и ориентирован на замес среднего и крутого теста.

Отличительная особенность данной модели в заключается в высокой мощности – меньше чем за полчаса в нем можно замесить от 10 до 50 кг гладкого однородного теста. Конструкция самосвальной тестомесильной машины позволяет закладывать ингредиенты поочередно, что хорошо сказывается на структуре готового мучного изделия. Конструкция, чаша и лопасти изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не выделяет вредных веществ и неприятных запахов при использовании любых продуктов и при любом температурном режиме. При этом тестомес обладает компактными размерами, однако заранее стоит продумать, где он будет установлен. Мотор аппарата спрятан под чашей и не будет мешать при подходах к тестомесу. Аппарат работает от трехфазной электросети напряжением 380 В, выдерживает большие производственные нагрузки и рассчитан на непрерывную работу. Зато манты, пельмени, вареники и другие блюда будут сделаны так, будто изготовлены они вручную – аппетитно и очень вкусно.