Промышленное кухонное оборудование

Казан неотъемлемая часть кухни многих народов. Без этой посуды в Азии не обходится ни один повар, ни одно заведение. Зачастую казаны используются на открытом огне, что сильно усложняет жизнь кафе и ресторанам, ограниченным в уличном пространстве. Однако электрический казан – прекрасная альтернатива и находка.

Представленный казан нагревается посредством электричества, номинальная мощность составляет 24 кВт, тепло равномерно распределяется по всей его поверхности. Диаметр казана составляет 117 см, что позволяет приготовить большой объем пищи.