Тесторезка HO-80

Представленная модель выполняет две основные функции в работе с тестом – это раскатка в пласты необходимой величины, а также рассечение теста на лапшу различной ширины и длины. Тесторезка HO-80 отличается высокой производительностью – за один час можно переработать 50 кг теста, при этом задействовав машину беспрерывно.

Здесь тесто раскатывается толщиной от 1 до 5 мм. В комплекте имеется два ножа: одна из насадок разрезает лапшу шириной 3-9 мм, вторая – 2-6 мм. Все рабочие поверхности, включая ножи, лотки и валы, изготовлены нержавеющей никелированной стали. Это безопасный и практичный металл – при соприкосновении с продуктами питания не выделяет никаких веществ, предотвращает появление грибков и плесени и очень прост в уходе. Тесто и мука легко отходят от поверхности при протирании сухой или влажной салфеткой.