Индукционный казан Dumpling

Казан Dumpling — это сочетание традиций и современных технологий, созданное для профессиональной кухни с высокой производительностью. Его размеры 80 × 80 × 93 см позволяют интегрировать устройство в любое кухонное пространство, обеспечивая удобство и функциональность. Корпус из нержавеющей стали не только придает эстетичный внешний вид, но и обеспечивает долговечность и простоту в уходе, предотвращая коррозию. Чугунный казан диаметром 56 см с высотой стенки 7 см идеально подходит для приготовления традиционных блюд, таких как плов, тушеные овощи и мясные рагу, сохраняя их насыщенный вкус и аромат. Деревянная крышка не только предотвращает потерю тепла, но и добавляет аутентичность процессу приготовления. Работая от трехфазной сети 380 В и обладая мощностью 8 кВт, казан обеспечивает быстрое и равномерное нагревание, что особенно важно при интенсивной эксплуатации. Электронная панель управления с дисплеем, расположенная на фасаде, позволяет легко настраивать параметры приготовления, а степень защиты IPx4 обеспечивает безопасность работы даже в сложных условиях профессиональной кухни.