Тепловое оборудование является основой при приготовлении большинства блюд в ресторане и кафе. Залог успешной работы на профессиональной кухне это наличие промышленного теплового оборудования. Так же оно имеет возможность воплотить в жизнь многочисленные блюда поддерживая престиж заведения.
Наиболее востребованное тепловое кухонное оборудование считаются:
-
Паровые шкафы
-
Индукционные плиты
-
Газовые плиты
-
Электрические плиты
-
Пищеварочные котлы
-
Электрические сковородки
-
Водонагреватели
-
Жарочные поверхности
-
Фритюрницы
-
Мантоварки
-
Жарочные шкафы
-
Стол для Хого
