Быстрый просмотр
Тепловое оборудование является неотъемлемой основой при приготовлении широкого спектра блюд в ресторанах и кафе. Ключевой фактор успешной работы на профессиональной кухне заключается в наличии надежного промышленного теплового оборудования, которое способно не только разнообразить меню заведения, но и поддерживать престиж заведения на высоком уровне.
Избежать рутины и обеспечить максимальную эффективность помогут различные виды теплового кухонного оборудования, в том числе:
Паровые шкафы - идеальный выбор для приготовления пищи без потери питательных веществ и естественного вкуса.
Индукционные плиты - современное и энергоэффективное решение для быстрого нагрева посуды и точного контроля температуры.
Газовые и электрические плиты - надежные и проверенные временем варианты для различных типов кулинарных процессов.
Пищеварочные котлы - идеальное решение для приготовления супов, соусов и других кулинарных творений большими порциями.
Электрические сковородки - позволяют равномерно обжаривать, тушить или готовить на пару различные ингредиенты.
Водонагреватели - важное оборудование для обеспечения непрерывного доступа к горячей воде на кухне.
Жарочные поверхности - создают аппетитную золотистую корочку на мясе, рыбе или овощах.
Фритюрницы - отличный способ приготовить хрустящие и вкусные закуски и гарниры.
Мантоварки - позволяют готовить блюда на пару, сохраняя их полезные свойства.
Рисоварки - бытовое устройство, специально предназначенное для приготовления риса.
Жарочные шкафы - идеальный вариант для поддержания блюд в готовности перед подачей к столу.
Столы для Хого - эргономичное решение для удобной работы повара и организации рабочего пространства.
Мармиты, чафиндиши - специальные оборудования, используемые в промышленных кухнях, кейтеринговых компаниях, ресторанах и других заведениях общественного питания для поддержания тепла приготовленных блюд и сервировки их на буфетах или подачи по запросу.
Выбирая оптимальное тепловое оборудование, вы обеспечите комфорт и удобство для своей кухни, а также получите возможность готовить блюда наилучшего качества, сохранив их аромат и вкус.
