Хлебопекарное оборудование

Собственноручное приготовление пищи – залог успешного ресторанного бизнеса. Полуфабрикатами и фастфудом не удовлетворишь взыскательные вкусы клиентов. Работа с тестом считается самой трудоемкой частью в кулинарии, а потому многие игнорируют работу с мучными изделиями, предпочитая быстро варить покупные макароны.

Идеально нарезанный хлеб – признак статусности ресторана или кафетерия. В хорошем заведении никогда не подадут хлебобулочные изделия или сэндвичи с неаккуратными краями. Поэтому в наше время необходимо прибегать к техническому оснащению, которое превратит резку хлеба в настоящее искусство.

Тесторезка HO-80 – это идеальное решение для крупных пищевых предприятий, где приготовление еды рассчитано на 500-1000 порций в день: ресторанов, кафе, цехов по выпуску полуфабрикатов и заводов по производству макаронных изделий.