Загрузка страницы
Каталог товаров
280,000 тг.
  —  количество (шт)
Получить консультацию
Артикул: XF-16A
Страна производства: Китай
В наличии
  • Описание
  • Характеристики

Предприятиям общественного питания, производящим хлебобулочную продукцию, не обойтись без специализированного оборудования, позволяющего повысить эффективность работы. К этой категории относится и расстоечный шкаф. Он позволяет создать комфортные условия для изделий из теста перед выпечкой.

Во время этого технологического процесса восстанавливается структура теста, нарушенная при формировании изделия, уменьшается его плотность, попутно увеличивая объем. Выпечка получается воздушная и аппетитная.

Шкаф расстойки Hoda на 16 листов, помимо всего вышеперечисленного, помогает с решением проблемы размещения заготовок, поскольку даже на самой просторной кухне или в цеху зачастую наблюдается нехватка поверхностей для тех или иных нужд.

Стройный шкаф не отнимет драгоценные квадратные метры, весь его полезный объем устремлен вверх – на высоту 2 метра. При этом он не является неподвижным истуканом, прорезиненные колеса позволяют перемещать шкаф весом 55 кг буквально одной рукой.

Съемные стойки предназначены для стандартных листов 60*40 см. Шкаф имеет необходимое оснащение для создания и поддержания нужных режимов расстойки. Управление параметрами вынесено на фасад изделия, здесь устанавливаются значения влажности и температуры, осуществляется включение устройства и вентиляция внутреннего пространства.

Расстоечный шкаф Hoda увеличит продуктивность предприятия, его рентабельность, повысит количество лояльных клиентов, предпочитающих именно вашу выпечку.

Высота: 201,5 см

Ширина: 50 см

Длина: 69,5 см

Номинальное напряжение: 220 В

Номинальная частота: 50 Гц

Определенная входная мощность: 1.6 кВт

Габариты двери: 155*50 см

Внутренние габариты: 155*43

Глубина: 63 см

Расстояние между стойками: 8 см

Стойки съемные

Расчитаны под Евростандарт до листа 60*40

Управление: кнопка включения, включение вентиляции, включение/отключения нагрева, включение/отключение влажности/

испарения

Термостат нагрева: 0-85°

Термостат влажности: 0-110°

Вес: 55 кг

Куб: 1 м³

0
0
Заказать звонок
Укажите имя и свой контактный телефон для обратной связи.
тг. тг.
В наличии
Получить консультацию
Сообщить о поступлении
Укажите контактные данные для обратной связи.